معلومات عن البقرة

البقرة و الأبقار كلمة تحمل في طياتها اسم بقرة للأنثى و الثور للذكر و العجل و العجلة لصغارهما، و هي حيوانات ثدية تعيش في الطبيعة على شكل مجموعات لكن استطاع الإنسان تربيتها في المزارع و ذلك لأنها تعد ثروة كبيرة و يستفاد منها في جميع حالاتها، يتغذى البشر على البقر خصوصا العجول الصغيرة حيث لحمها طري و طعمها لذيذ، يصنع الألبان و الجبن و الزبد و حليب الأطفال من حليب الأبقار كما يمكن تناوله بدون تصنيع بعد غليه للتأكد من خلو الجراثيم فيه .

صناعة الملابس و الأحذية و الحقائب من الجلد البقر، كما أنها مفيدة لحرث الأرض و جر العربات و إدارة السواقي و نقل البضائع كما تفرز منها مادة الجيلاتين المستخدمة في تصنيع الحلوى و إنتاج الأدوية و أشرطة الموسيقية من عظم البقر، كما يستخدم ذهنها لصناعة الصابون، و هي أيضا تساعد على تسميد الأرض من رواث الأبقار و في عديد من المناطق يستخدم الروث المجفف للتدفئة في الشتاء و في مواقد الطهي .

لا تنام الأبقار كثرة و إنما تتمد على الأرض على جانبها أو تبقى صدرها عاليا كما أن صوتها يسمى "خوارا"، وصف البقرة هو عبارة عن حيوان ذو أربع قوائم ، جسمه كبير  و يعتبر من الحيوانات القوية ووزنه يتراوح من نصف طن إلى طن، له ديل طويل يساعده في طرد الحشرات عند تحريكه و يغطي جسده الجلد و الوبر و في بعض المناطق الباردة يظهر الشعر لحماية من البرد و لبعضها قرون جوفاء يصل إرتفاع البقر إلى حوالي متر و نصف، الأبقار البالغة في فمها 32 سن منها 24 ضرسا للفك العلوي و السفلي و القواطع فقط في الفك السفلي هذا يجعلها غير قادرة على قطع العشب لذلك تقوم بتحريك رأسها ليساعدها على إقتلاع العشب، أما من ناحية اللون فاللبقر عدة ألوان منها الأبيض و الأسود و البني و الأصفر و الخليط منها، الأبقار تفضل المناطق الدافئة لاكن بعضها تأقلم مع العيش في المناطق الباردة فهي اليوم تعيش في جميع أنحاء العالم في حضائر و مزارع مصورة تسمى بمزارع الألبان .

تتغذى الأبقار على الأعشاب في مراعي و سهول و على أوراق شجيرات الصغيرة و على الحبوب مثل شعير و الذرى و التبن و الفول و صويا و الذريس و تعتبر من الحيوانات المستهلكة للغذاء حيث تلتهم حوالي 50 كيلوغرام من الطعام يوميا و يحرص المربيون  في المزارع على تغذيتها جيدا ليستفيدوا منها في المقابل أكثر فتعطي حليبا أكثر و لحما أكثر و تكون قادرة على العمل و تحمل المشاق بشكل أكبر، تستهلك الأبقار الماء بكثرة حيث تشرب حوالي لترين من الماء تنتج خلاله لتر واحد من الحليب .